Roberto Cardoso Laynes

ho la creatività di un temperamatite

Monthly Archives: May 2010

Piazza del vino – Firenze

15 May 2010 by Roberto

Ristorante Piazza del VinoIl posto è veramente bello. Peccato che nessuno sia nei pressi dell’ingresso quando arriviamo. Siamo costretti ad addentrarci tra i tavoli cercando con lo sguardo camerieri che ci guardano e passano oltre.

Il menù sembra articolato e interessante. Peccato che, in 4, ci portino solo due menù. Peccato che il nostro tavolo non sia illuminato e io sia costretto ad alzarmi per leggerlo. Ma, si sa, io ho problemi con la vista.

Il posto è veramente bello e pieno di vini alle pareti. Peccato che l’Insolia Principi di Butera sia finito e l’informazione ci viene offerta senza ridarci la carta dei vini. Peccato che anche lo chardonnay Principi di Butera sia finito. Non pretendiamo un Andrea Gori in ogni ristorante, ma se voglio un Insolia non mi puoi proporre un traminer.

I cibi sono presentati bene. Peccato che delle prime 4 pietanze ne arrivino solo 3. La quarta quando i 3 hanno finito. Anche alla seconda portata si ripete la stessa scena. Nemmeno alla pizzeria a taglio di viale guidoni.

Il posto è veramente bello. Peccato che il servizio non sia assolutamente un’opzione come la capacità di ragionamento della cameriera che ci ha servito che ci ha lasciato i piatti vuoti almeno 15 minuti prima di portarli via; che per portare un calice di rosso ordinato in mezzo alla cena ci ha impiegato altri 10 minuti, lo stava per versare in un bicchiere dove c’era il vino bianco e non ha nemmeno detto che vino fosse.

Il posto è veramente bello. Quando cambia gestione forse potremo tornarci.

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Vuoto. Come la vostra democrazia.

10 May 2010 by Roberto

Vuoto come le vostre animeSe un kamikaze di hamas si facesse saltare in aria dentro un cinema multisala di una nostra grande città vorreste avere i biglietti nominativi per vedere l’ultimo dei Vanzina?

Se con un bimotore un ceceno si lanciasse su un centro commerciale di una nostra grande città, vorreste farvi due ore di coda davanti ad un tornello per entrare a fare la spesa?

Potrei trovare molti altri paragoni simili per cercare di trasmettere, a voi pochi lettori, il mio totale disappunto (quasi incazzatura direi) quando ho saputo che almeno 25mila cittadini della repubblica italiana non sarebbero potuti andare tutti nello stesso posto perché due solerti servitori dello stato ritenevano che fossero in pericolo. Mi piacerebbe tanto che il prefetto Francesco Antonio Musolino ed il questore Filippo Piritore avessero la possibilità di esercitare le loro funzioni a Roma. Lo stadio olimpico sarebbe sempre chiuso e tutti quei fascisti impuniti che ogni settimana sparano bombe carta e accoltellano persone potrebbero avere qualcosa di alternativo da fare.

Invece no. Loro resteranno a Genova e noi continueremo a fare le code ai check in degli aeroporti in nome di una sicurezza impossibile da ottenere con questi metodi. Continueremo a credere che la tessera del tifoso e i biglietti nominativi ci garantiranno l’incolumità quando andiamo allo stadio. Continueremo a credere che portare meno di 100 ml di shampoo nel bagaglio a mano sia la soluzione contro le esplosioni in volo.

Uno stato di polizia si stringerà sempre più intorno alle nostre libertà facendoci credere che sia per il “nostro bene” mentre è solo per accrescere il potere di pochi. E il calcio, credetemi, non c’entra assolutamente niente.

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Pane e olio – Firenze

08 May 2010 by Roberto

Prima volta in questo piccolo posto. Pochi tavoli al chiuso, qualcuno in più quando inizia la bella stagione. Menu rivolto alla Liguria con piatti che sembrano sfiziosi. Buona l’idea delle penne con cozze e gorgonzola ma la realizzazione è scolastica (e la pasta poca). Buoni i crostini con bufala e acciughe. Dignitose le acciughe ripiene. Carta dei vini adeguata alla situazione con ricarichi forse eccessivi. Merita una seconda chance durante l’estate.
Pane e olio – Via Faentina 2r – Firenze

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