Roberto Cardoso Laynes

ho la creatività di un appuntalapis

Pane e olio – Firenze

08 Maggio 2010 by Roberto

Prima volta in questo piccolo posto. Pochi tavoli al chiuso, qualcuno in più quando inizia la bella stagione. Menu rivolto alla Liguria con piatti che sembrano sfiziosi. Buona l’idea delle penne con cozze e gorgonzola ma la realizzazione è scolastica (e la pasta poca). Buoni i crostini con bufala e acciughe. Dignitose le acciughe ripiene. Carta dei vini adeguata alla situazione con ricarichi forse eccessivi. Merita una seconda chance durante l’estate.
Pane e olio – Via Faentina 2r – Firenze

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